Dieta ketonowa na odchudzanie, czyli jak schudnąć bez głodu i z korzyściami zdrowotnymi

Dzień dobry, drodzy czytelnicy. Jeśli chcesz pozbyć się nadwagi, ale nie chcesz przechodzić na wyczerpujące diety, to koniecznie przeczytaj ten artykuł do końca. Mamy dla Ciebie ciekawą ofertę. Jest to dieta ketonowa służąca do utraty wagi. Czy wiesz, że ostatnie badania wykazały, że dieta ta redukuje nie tylko cukier, ale także cholesterol? Nie słyszałeś tego? W takim razie czas się o tym przekonać, bo to pewny sposób na pozbycie się złogów tłuszczu i znaczną poprawę zdrowia, nie rezygnując przy tym z większości ulubionych dań - mięsa, ryb, owoców morza. Zainteresowany ofertą? Więc czytaj dalej!

Co to za dieta i dla kogo jest odpowiednia?

Na czym polega dieta ketonowa? Jest to rodzaj żywienia dietetycznego, w którym znacznie zmniejsza się spożycie węglowodanów i białka, ale zwiększa się spożycie tłuszczów. BZHU może wyglądać tak - 10%:80%:10%.

Zasadniczo keto jest rodzajem diety bez węglowodanów lub diety o niskiej zawartości węglowodanów. Jego głównym celem jest osiągnięcie ketozy, czyli stanu głodu węglowodanowego komórek. Ale czy jest to szkodliwe dla zdrowia? Tak, ketoza jest zjawiskiem niepożądanym, gdyż ma swoje skutki uboczne, jednak jeśli zapanujesz nad jej przebiegiem, możesz na tym zyskać. Poza tym stan ketozy jest częstszy dla organizmu niż np. przejadanie się, gdyż ketoza pojawia się na pewnym etapie postu, który, jak wiemy, był bardziej akceptowalny i znajomy naszym przodkom niż jedzenie 5 razy dziennie.

Notatka! Dieta ketonowa jest bezpieczną alternatywą dla postu odchudzającego, który również opiera się na ketozie.

Jak przebiega proces odchudzania? Węglowodany są głównym źródłem energii. Wszystkie komórki, łącznie z mózgiem, ich potrzebują. Wraz z gwałtownym zmniejszeniem spożycia węglowodanów spada poziom glukozy we krwi, organizm odczuwa deficyt energetyczny (szerzej pisałem o węglowodanach, ile należy jeść dziennie, a które na diecie odchudzającej). Poszukuje alternatywnych źródeł „paliwa” i rozpoczyna się ketoza. W rezultacie tłuszcze są wykorzystywane jako energia. Wraz z rozpoczęciem diety ketonowej nie są już one przechowywane „w rezerwie”, ale ulegają aktywnemu rozkładowi, a tego właśnie potrzebuje osoba odchudzająca się.

Notatka! Ketoza rozpoczyna się drugiego dnia diety bezwęglowodanowej. Aby osiągnąć rezultaty w odchudzaniu należy się tego trzymać przynajmniej 3 miesiące.

Ta dieta jest odpowiednia dla mężczyzn i kobiet, którzy mają problemy nie tylko z wagą, ale także ze zdrowiem. Dieta ketonowa ma działanie terapeutyczne. Pierwotnie został opracowany do leczenia padaczki, ale później zaczęto go stosować w leczeniu innych chorób, w szczególności neurologicznych i psychiatrycznych:

• stwardnienie rozsiane;
• choroba Alzheimera;
• autyzm;
• choroba Parkinsona;
• depresja;
• schizofrenia.
• insulinooporność;
• brak równowagi hormonalnej związany z estrogenem, progesteronem i prolaktyną;
• niedobór witamin rozpuszczalnych w tłuszczach

Badania kliniczne udowodniły skuteczność diety nawet w walce z nowotworem.

Przeciwwskazania

Początkowo dieta ketonowa została opracowana jako technika terapeutyczna w leczeniu niektórych chorób. Jego skuteczność opiera się na złożonych procesach biochemicznych i jeśli coś pójdzie nie tak, prawdopodobny jest efekt odwrotny. Zamiast korzyści, możesz zaszkodzić ciału.

Dlatego też diety nie należy stosować bez konsultacji z lekarzem. Podpowie Ci, jak zacząć prawidłowo się odżywiać, aby jak najmniej zaszkodzić zdrowiu.

Notatka! Podczas diety lekarz może nawet zlecić badanie w celu określenia poziomu ciał ketonowych we krwi. Wysokie wartości są niebezpieczne dla zdrowia i są wskazówką do zaprzestania stosowania diety.

Bezwzględnym przeciwwskazaniem do stosowania diety ketonowej jest:

• stan niedoboru odporności;
• choroby nerek;
• poważne przewlekłe choroby żołądkowo-jelitowe;
• ciąża;
• karmienie piersią.

Aby uniknąć przykrych niespodzianek, osoby odchudzające się zdecydowanie powinny przed przejściem na dietę sprawdzić swój stan zdrowia.

Plusy i minusy

Dieta ketonowa na odchudzanie ma zalety i wady. Warto dowiedzieć się o nich wcześniej, aby uniknąć późniejszych rozczarowań.

Zacznijmy od zalet. Jest ich całkiem sporo:

• dieta nie ulega znaczącym zmianom, menu się zmienia, ale niewiele;
• ze względu na dość wysoką kaloryczność pożywienia nie ma uczucia głodu, a prawdopodobieństwo załamań nerwowych jest zmniejszone;
• Możesz pozostać na diecie ketonowej przez długi czas, nie szkodzi to zdrowiu;
• uzyskany wynik pozostaje na zawsze (jeśli stale przestrzegasz prawidłowego odżywiania).
• dieta na długo zapewni organizmowi niezbędne witaminy rozpuszczalne w tłuszczach, witaminę D (pisałem o znaczeniu tej witaminy dla odporności i kości), A, E (witamina młodości) i K (normalizuje krzepliwość krwi).

Teraz możemy porozmawiać o wadach. Zacznijmy od tego, że waga spada powoli. Nie należy spodziewać się znaczących zmian w ciągu pierwszych 2-3 tygodni, ale na pewno one nastąpią. Jeśli całkowicie zrezygnujesz z węglowodanów lub nagle przejdziesz na dietę, prawdopodobne są następujące komplikacje:

• słabość;
• ból głowy;
• zmniejszone zdolności umysłowe;
• zaostrzenie zapalenia trzustki.

Należy zrozumieć, że dieta ketonowa nie może zaspokoić normalnego zapotrzebowania organizmu na składniki odżywcze, ponieważ stosunek BJU jest zaburzony. Ale wszystko to jest możliwe, jeśli stosunek BJU wynosi 10/80/10%. Niezbilansowana dieta może prowadzić do problemów zdrowotnych. Ze względu na dużą zawartość tłuszczu prawdopodobne jest zaburzenie czynności wątroby, a niedobór błonnika pokarmowego pochodzącego z warzyw i owoców prowadzi do zaburzeń żołądkowo-jelitowych.

Ale! Ostatnie mini badanie w grupie do 100 osób. i przez 6 miesięcy na diecie ketogenicznej wykazało:

1. Utrata wagi.
2. Zmniejszony poziom glukozy we krwi.
3. Obniżenie złego cholesterolu.

Więcej szczegółów na ten temat znajdziesz w filmie w dalszej części artykułu!

Dziewczyny, nie przeprowadzono jeszcze badań na większą skalę i dłużej, więc nie znamy wpływu tej diety na organizm w dłuższym okresie!

Jakie rezultaty możesz osiągnąć?

Po jakim czasie i o ile można schudnąć? Prognozy są obiecujące. Nawet jeśli nic nie zrobisz i utrzymasz tę samą ilość kalorii, ale będziesz jeść zgodnie z zasadami diety ketonowej, to w ciągu 3 miesięcy możesz schudnąć 10 kg. Ale to nie jest maksimum.

Wynik zależy od osoby odchudzającej się. Jeśli zacznie chodzić na siłownię i jednocześnie zmniejszy spożycie kalorii, waga spadnie jak wiatr. Ważne jest jednak, aby nie przesadzić; Nagła utrata wagi to silny stres dla organizmu, który może skutkować problemami zdrowotnymi.

Ważny! W przypadku diety ketonowej zabronione są wszelkie sporty siłowe i nadmierna aktywność fizyczna, ponieważ mięśniom brakuje paliwa.

Produkty podstawowe i zabronione

W menu muszą znaleźć się dania przygotowane z dozwolonych produktów. Co możesz zjeść? Warto wybrać produkty z listy:

• mięso - wieprzowina, wołowina, królik i drób;
• smalec, podroby;
• ryby – tłuste morskie;
• owoce morza - małże, krewetki, kalmary;
• jajka;
• orzechy – migdały, pistacje, orzechy włoskie;
• słonecznik, oliwa z oliwek;
• mleko odtłuszczone, masło, fermentowane produkty mleczne – śmietana, jogurt, kefir, twarożek, ser twardy;
• warzywa - grzyby, ogórki, cukinia, kapusta, szpinak, sałata, warzywa;
• owoce – awokado, owoce cytrusowe, jabłka.

Schemat można pozostawić taki sam, wystarczą trzy lub cztery posiłki dziennie, ale ostatni posiłek powinien nastąpić nie później niż 2-3 godziny przed snem. Należy także zmniejszyć wielkość porcji, jednak ilość wypijanego płynu powinna sięgać 1,5 litra dziennie.

Pokarmy wysokowęglowodanowe są zabronione. Lista czego nie jeść:

• owoce (z wyjątkiem tych dozwolonych);
• warzywa o wysokiej zawartości skrobi;
• susz;
• cukier, słodkie fermentowane produkty mleczne;
• czekolada, słodycze;
• produkty mączne, ciasta, ciastka;
• makaron;
• zboża, otręby;
• półprodukty, fast foody;
• kiełbaski;
• napoje alkoholowe, gazowane i słodkie.

W przypadku spożywania owoców i warzyw dzienna dawka węglowodanów nie powinna przekraczać 20-50 g.

Tygodniowe menu

Tworząc menu na tydzień, konieczne jest prawidłowe obliczenie BJU, ponieważ od tego zależy skuteczność diety. Aby uniknąć uczucia głodu czy apatii wobec jedzenia, warto urozmaicić swoją dietę i przygotowywać nowe dania.

Menu na każdy dzień może wyglądać następująco:

• Poniedziałek. Śniadanie – 2 jajka gotowane lub smażone na oleju słonecznikowym. Możesz przekąsić awokado. Obiad – duszona cukinia, doprawiona śmietaną, porcja kurczaka. Obiad – Gołąbki z mielonego mięsa wołowego, pieczone mleko fermentowane.
• Wtorek. Śniadanie – twarożek z kwaśną śmietaną. Obiad – zupa rybna, sałatka z marchewki, tartym serem i orzechami włoskimi. Obiad - gulasz.
• Środa. Śniadanie – omlet z szynką. Obiad – pieczarki zapiekane z serem, zielona sałata. Kolacja – gulasz rybny.
• Czwartek. Śniadanie - serniki. Obiad – rosół z kurczaka, jajko na twardo. Obiad – kotlet schabowy, kefir.
• Piątek. Śniadanie – kanapka z szynką i serem. Obiad – rosół grzybowy, klopsiki z kurczaka. Obiad – placki z cukinii, kawałek twardego sera.
• Sobota. Śniadanie – jajecznica. Garść orzechów na przekąskę. Obiad – zupa rybna, gulasz warzywny. Kolacja – gotowana wołowina, surówka z kapusty.
• Niedziela. Śniadanie – kanapka z masłem i łososiem. Obiad – pieczony kurczak, jabłko. Kolacja – kotlety rybne, jogurt.

To jest przykładowe menu, możesz dokonać własnych zmian. Jeśli Twoja wyobraźnia jest naprawdę kiepska, powinieneś skonsultować się z dietetykiem. Przekaże praktyczne zalecenia.

Przepisy na odchudzanie na diecie ketonowej

Przepisy na pyszne i łatwe w przygotowaniu dania:

• Sałatka z twarogiem. Będziesz potrzebował 100 g kruchego twarogu, 2 łyżeczki. nasiona lnu i sezamu, garść szpinaku. Połóż warzywa na dnie naczynia, następnie dodaj pozostałe składniki. Możesz dodać 1 łyżkę. l. śmietana.
• Gulasz warzywny z kurczakiem. Do potrawy używa się wyłącznie dozwolonych warzyw. W naszym przypadku są to cukinia, kapusta, trochę marchewki i cebuli. Warzywa pokroić, dodać podsmażony filet z kurczaka, doprawić ziołami i oliwą, dusić na wolnym ogniu przez 1 godzinę.
• Leniwe gołąbki. Przygotuj mięso mielone - dowolne mięso mielone, startą marchewkę, cebulę i kapustę mieloną przez maszynę do mięsa. Uformuj gołąbki, ułóż na blasze do pieczenia i piecz przez 40-60 minut.

Schudnij przy minimalnym uszczerbku na zdrowiu. Używaj wyłącznie bezpiecznych produktów. Nie należy stosować kapsułek na odchudzanie, gdyż powodują one ogromne szkody dla organizmu.